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内子ノスタルジー 下芳我邸ブログ
自然まかせに季節を楽しむ料理と蕎麦の店「下芳我邸」
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2021年11月08日
11月の季蕎麦
11月の季蕎麦始めました。
鴨南蛮蕎麦(しめじ、椎茸、焼き白葱、三つ葉、柚子を添えて)
是非ご賞味下さい。
posted by shimohagatei at 16:20|
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蕎麦 つみ草料理 下芳我邸
築140年という時の重みを感じさせながら、土間をそのまま利用した「土の間」など、原形を活かした再生にこだわりました。
料理はもちろん、歴史や情緒も堪能できる空間へと再生しました。
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