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内子ノスタルジー 下芳我邸ブログ
自然まかせに季節を楽しむ料理と蕎麦の店「下芳我邸」
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2022年03月08日
3月の野遊び弁当と季蕎麦のご案内
下芳我邸 3月の期間限定メニューです。
野遊び弁当献立
出し巻き玉子
鰆塩焼き
地物野菜の煮物
青菜和え物
海老と地野菜の天ぷら
下芳我寿司
かけそば又はざるそば
本日のデザート
今月の季蕎麦
春野菜と釜揚げしらすのかき揚げ蕎麦
posted by shimohagatei at 16:32|
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日記
蕎麦 つみ草料理 下芳我邸
築140年という時の重みを感じさせながら、土間をそのまま利用した「土の間」など、原形を活かした再生にこだわりました。
料理はもちろん、歴史や情緒も堪能できる空間へと再生しました。
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日記
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